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Dans les Deux-Sèvres, un élevage d’escargots

 

Emission : C’est pas Sorcier, le Magazine de la découverte et de la Science proposée par Frédéric Courant, Bernard Gonner, Jamy gourmaud réalisé par Catherine Breton et préparée par Guillaume Jupin

Des traces de mucus ! Les escargots en laissent toujours sur leur passage…
Deux millions d’escargots, en élevage, d’espèces petits et gros gris. Dans le Poitou près de Niort à Dilay D’ardin, le plus gros élevage de bêtes à cornes de France.

 

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Denis

Passionné par l'héliciculture et tout ce qui s'y rapporte, je parcours la France à la recherche de producteurs, de cuisiniers et de chefs afin de vous apporter les meilleurs produits et recettes.

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