Escargots, Gastronomie Française,
Tél : 06 20 95 01 75

Escargots, cagouilles à la persillade

Temps de préparation : 15mn
Niveau : Facile

appareil_de_cuisson
Matériel nécessaire : une poêle ou un appareil de cuisson

cagouilles_persillade_beurre
La persillade, le sachet d’escargots et de 80 à 100g de beurre

escargots
La cagouille, emblème de la région Poitou-Charentes

beurre
Lorsque le beurre commence à frémir

preparation
Mettre la quantité désirée de persillade préparée

escargots_persillade
Verser la quantité d’escargots désirée

escargots_en_persillade
Remuez pour bien mélanger, une fois bien chaud…
…il ne reste plus qu’à servir. Bon appétit!